la chandeleur est passée…


…je reviendrai peut-être à Pâques où à la trinité…

Comme le dit la chanson.

Mon ordinateur a besoin de vacances, de changer d’air, de se ressourcer, alors je vous laisse les clés.

Faites entrer les bonnes ondes, méfiez-vous des faussaires, des copistes mal inspirés et des langues trop déliées…

Continuez à vous amuser, à partager.

J’ai aimé être avec vous, sans compter, sans arrières pensées, mais la machine à besoin de sable, d’air, de rêves…Tête ailleurs…loin…tellement loin…

Je regarderai mes e-mails ici et là et je répondrai au téléphone pour ceux qui possèdent les chiffres magiques…

………….

178e

Salut les p’tits loups…..à plus…

Il y a….


Les proverbes:

À la Chandeleur, l’hiver se meurt ou prend vigueur.
À la Chandeleur, au grand jour, les grandes douleurs.
À la Chandeleur, grande neige et froideur.
À la Chandeleur, la neige est à sa hauteur, ce qui signifie que c’est souvent à cette date que l’épaisseur de la neige est à son maximum, au Québec.
À la Chandeleur, le froid fait douleur.
À la Chandeleur, le jour croît de deux heures.
À la Chandeleur, Quéré fait des crêpes jusqu’à pas d’heure.
À la Chandeleur, Rose n’en sentira que l’odeur.
Rosée à la Chandeleur, l’hiver à sa dernière heure.
Si la Chandeleur pleure, l’hiver ne demeure.
Si le ciel n’est ni clair ni beau, nous aurons plus de vin que d’eau (Bordelais)

Puis:

Crêpe_opened_up

Il existe encore de nos jours toute une symbolique liée à la confection des crêpes. On fait ainsi parfois sauter les crêpes de la main droite en tenant une pièce d’or, (par exemple un louis d’or où à défaut une monnaie, et ce dans la main gauche afin de connaître la prospérité pendant toute l’année, il s’agit de faire en sorte que la crêpe atterrisse correctement dans la poêle. On dit aussi que la première crêpe confectionnée doit être gardée dans une armoire et qu’ainsi les prochaines récoltes seront abondantes6. Il est parfois précisé qu’il s’agit du sommet d’une armoire et que la crêpe est alors réputée ne pas moisir et éloigner la misère et le dénuement7. À l’occasion de la Chandeleur, toutes les bougies de la maison devraient être allumées. La tradition demande aussi de ne ranger la crèche qu’à partir de la Chandeleur, qui constitue la dernière fête du cycle de Noël.

Tout le monde à poêle!!!

Et enfin:

Le chant de l’heure…

DSC02494

Eh ben?! C’est bien aussi le chant de l’heure, non?

(Merci à Marc pour l’info, il parait que c’est aujourd’hui!)

Est-ce Paulette…?


le-piment-d-espeletteLe piment d’Espelette est le seul piment épice à être produit en France,
il bénéficie d’un classement AOC.
Ce piment qui a fait la renommé de notre village d’Espelette est une composante essentielle de la cuisine Basque, il est utilisé à la place du poivre et sert à relever les plats du terroir comme l’axoa, la piperade, le poulet Basquaise, les pâtes, boudins, foies gras……
Ce piment extrêmement riche en vitamine C est à consommer sans modération, il apportera le Pays Basque dans votre assiette.

Mais ça, ce sera plus tard! Voici où en sont les miens…

DSC02493DSC02492Semés cette semaine, il faudra du temps, de la chaleur, de l’attention, un soupçon de chance aussi…

Vous suivrez avec moi l’évolution de cette expérience…

Quelques perles…


…de culture…!

Il ne faut pas avoir peur des chevaux sous le capot mais de l’âne derrière le volant.
 Belle-mère à l’arrière, voyage en enfer.
 Ce ne sont pas les enfants sur la banquette arrière qui font les accidents, mais bien les accidents sur la banquette arrière qui font des enfants.
 Il ne faut pas boire au volant, il faut boire à la bouteille.
 L’argent n’a pas d’odeur mais quand on n’en a pas, ça sent la merde.
 Quand tu t’adresses à une femme, il faut un sujet, un verbe et un compliment.
 Les femmes qui se vantent d’être courtisées par beaucoup d’hommes ne devraient pas oublier que les produits à bas prix attirent beaucoup de clients.
 La cravate est un accessoire permettant d’indiquer la direction du cerveau de l’homme.
 Les hommes sont comme des arbres : avec l’âge ils deviennent dur de la feuille et mou de la branche.
 Si un homme ouvre la portière de sa voiture à sa femme,c’est que l’une des deux est neuve.
 Pour les riches : des couilles en or. Pour les pauvres : des nouilles encore.
 Le suppositoire est une invention qui restera dans les annales.
 Un comprimé n’est pas forcément un imbécile récompensé.
 Dites à quelqu’un qu’il y a 300 milliards d’étoiles dans l’univers et il vous croira, dites lui que la peinture n’est pas sèche, et il aura besoin de toucher pour en être sûr.
 Certains jouent aux échecs, d’autres les collectionnent.
 Il n’a pas inventé la poudre, mais il n’était pas loin quand ça a pété.

Pierre DAC