Scandale….


…des étoilés Michelin, article paru dans 90’ d’enquête sur TMC ce jour, et chose surprenante, le roi des rois, P.B. très médiatique et basé non loin de Lyon est le pire des pires d’après cette émission, avec preuves à l’appui!!! Heureusement, certains sont tout de même à la hauteur de leur réputation!

C’est ignoble et lamentable! Je dois avouer que cela conforte mon opinion!

J’espère que vous aurez été nombreux à avoir visionné cela.

Source d’information (non personnelle) appuyée par des professionnels.

NUL!!!!!!!!!!!!!

13H15 TMC

90′ ENQUETES: GASTRONOMIE FRANCAISE : LA GUERRE DES CHEFS

Le plaisir de cuisiner serait-il de retour ?
Alors que les français semblent retrouver le chemin des fourneaux et prendre plaisir à concocter de bons petits plats pour leur famille ou leurs amis, que se passe-t-il dans les cuisines des grands restaurants ?
Comment par temps de crise les grands chefs font-ils pour remplir leurs salles ?
Quelles sont leurs « trucs » pour placer leur établissement en tête des hits parades ?
90′ a mené l’enquête dans les coulisses de la restauration et ouvre les portes sur un milieu tenu secret: celui des grands chefs.
Pressions, investissements financiers très lourds, pourquoi certains restaurateurs jettent le gant et abandonnent alors que d’autres règnent en maître ?
Comment se passe l’attribution des fameuses « étoiles » ?
Les grands chefs continuent-ils à cuisiner ou se sont-ils transformés en hommes d’affaires plus préoccupés par le profit que par la qualité ?
Pourquoi et comment Bernard Loiseau le « Monsieur 100 000 volts de la gastronomie française » a-t-il mis fin à ces jours ?
90′ enquêtes lève le voile sur l’histoire étonnante de ce prodige de la cuisine et sur sa fin dramatique.
Pourquoi Alain Senderens chef d’un des établissements les plus huppés de la capitale a-t-il lui décidé de rendre ses étoiles ?
« La guerre des chefs » une enquête étonnante qui pousse la porte des cuisines françaises les plus célèbres

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